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Un piatto freddo facile e veloce da preparare! L’arrosto può essere preparato il giorno precedente, cotto come preferite e lasciato riposare il frigorifero tutta la notte. Ottimo per un pranzo veloce o per una cena leggera!
Prepara un ampio piatto da portata, e disponi sopra la rucola.
Affetta l’arrosto freddo in fettine sottili e disponile sopra la rucola. Aggiungi le noci spezzettate e le scaglie di grana.
Condisci con olio EVO, sale e qualche goccia di aceto balsamico a piacere.
Servi subito oppure tieni in frigo fino al momento del pasto.
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