La nostra storia
CHI SIAMO
La Macelleria Magrèt nasce nel 2007, con lo scopo di portare sulla tavola i migliori piatti di carne che nascono dalla nostra naturale specializzazione nella Macelleria tradizionale, potenziata e curata nella ricerca delle cotture moderne e avanzate di Cucina.
E’ un percorso nato quando Filippo Grigatti, proprietario di Magrèt, finiti gli studi all’alberghiero e dopo numerose esperienze tra alberghi e ristorazione, si è lanciato insieme alla moglie in questo progetto.
Da quel momento avvicinato per la prima volta alla carne e non è più riuscito ad abbandonarla.
LA FILOSOFIA MAGRÈT
Dalla ricerca alla tavola
Magrèt ha investito sulla ricerca e su tecnice di cucina avanzate con cuochi e specialisti della carne gettando le basi sulle quali è nata la Macelleria Magrèt. Piatti pronti e salutari di carne, che si conservano a lungo da riscaldare a casa in pochi passaggi.
Salutari perchè filosofia di Magrèt è semplice, non vogliamo la carne dalla grande industria, niente che sia allevato in maniera intensiva.
Vogliamo che i nostri clienti mangino quello che mangiamo noi, la migliore carne nazionale.
Il nostro progetto coinvolge infatti la carne in tutta la filiera, dall’allevamento, la macellazione fino alle cotture dal nostro Chef.
Ad oggi Magrèt è un’azienda che vuole continuare a protrarsi verso il futuro. Vogliamo dar la comodità di aver prodotti sani e nutrienti senza doverli preparare e cuocere da zero al nostro cliente, portandoli anche a casa sua con un servizio comodo e immediato.