Coniglio Nostrano – 1,5Kg circa

Coniglio nostrano intero (con testa e fegato) da circa 1,5Kg ( il perso può variare da 1,4Kg a 1,60Kg). Il Prezzo è riferito al Pezzo.

Coniglio selezionato di origine locale Filiera Magrèt, dalla carne magra, delicata e saporita, ideale per la cucina tradizionale romagnola. Un prodotto genuino, perfetto per chi cerca qualità e autenticità.

Consigli di cucina:
Ottimo in porchetta, in tegame o al forno, con erbe aromatiche, aglio e un filo d’olio. Per una resa migliore, consigliata una cottura lenta che esalti morbidezza e sapore.