Pollo ripieno classico, cotto a bassa temperatura circa 1,2kg

Il nostro pollo ripieno viene preparato in macelleria con carne di pollo, vitello e suino proveniente da allevamenti nazionali non intensivi. Un secondo ricco, sano e gustoso cotto a bassa temperatura dal nostro Chef e che potete gustare a casa vostra in pochi minuti.

Si mantiene sottovuoto 25 giorni dalla data di cottura senza perdere in alcun modo consistenza e il gusto.

Il prodotto si rigenera in forno preriscaldato o in padella. Aprire il sacchetto da freddo e conservare da parte eventuale gelatina o fondo di cottura presente. Tagliare l’arrosto da freddo con un coltello dalla lama liscia dopo averlo tolto dalla rete di cottura. Stendere le fette in un tegame antiaderente e rigenerare per alcuni minuti sul fuoco o in forno preriscaldato a 200°, con il suo fondo di cottura presente nel sacchetto. 

SENZA GLUTINE, CONTIENE LATTOSIO