Costine suino cotte tex-mex – 400gr

Costine di suino cotte in bassa temperatura con condimento TEX-MEX. Prodotte con carne selezionata, da allevamenti non intensivi. Un classico della cucina americana, un piatto gustoso preparato dal nostro Chef e che potete rigenerare comodamente a casa vostra in una decina di minuti.

ISTRUZIONI PER L’USO:
Immergere la busta chiusa in acqua calda del rubinetto (non bollente) per un paio di minuti. Nel frattempo riscaldare il forno a 200° con il grill acceso. Togliere le costine dalla busta e metterle nella parte più alta del forno(vicino al grill) per circa 10-12 minuti fino a che la carne si è ritirata e ha lasciato la punta delle ossicine leggermente scoperte. Oppure passare sopra la griglia, alcuni minuti per lato, a piacimento.

INGREDIENTI: Suino, sale, pepe, erbe aromatiche, pomodoro, peperoni, melanzane, olive verdi, capperi, cipolla, aceto, basilico, olio semi, aglio, salsa barbecue
SENZA GLUTINE

Si mantiene sottovuoto 50 giorni dalla data di cottura senza perdere in alcun modo consistenza e gusto nel tempo.

Il prezzo è riferito al kg. La confezione è da circa 300 grammi.
Successivamente verrà effettuata la pesa e comunicato il costo effettivo dopo la conferma dell’ordine.