Suino sfilacciato Pulled pork circa 180 gr

Sfilacciato di Suino (Pulled Pork) ideale per imbottire panini e piadine, accompagnato con salsa BBQ o con insalata di cavolo (coleslaw). La carne viene cotta a lungo fino a quando non si sfilaccia. Ne risulta una carne tenera, deliziosa e saporita.

Il trancio di suino si mantiene sottovuoto 25 giorni dalla data di cottura senza perdere in alcun modo consistenza e gusto nel tempo.

Da rigenerare velocemente a casa in padella. Modalità d’uso: Immergere la busta chiusa in acqua calda del rubinetto per 2/3 minuti in maniera da stemperare la carne. Nel frattempo riscaldate una padella antiaderente, a piacere potete aggiungere un goccio d’olio. Aprire la busta e scottare la carne da entrambi i lati per un minuto, con l’ausilio di una forchetta sfilacciare la carne.

INGREDIENTI: Suino, sale, spezie, aromi 

ALLERGENI: SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO