Faraona Intera da circa 1,5kg

Faraona da circa 1,5 Kg (1,4 – fino a 1,6 Kg). Il prezzo si riferisce al pezzo.

Carne pregiata e saporita, dalla consistenza compatta e dal gusto intenso ma equilibrato. La faraona intera è ideale per arrosti importanti e piatti della tradizione, perfetta per le occasioni speciali.

Consigli di cucina:
Ottima arrosto al forno, magari con erbe aromatiche, aglio e un filo d’olio. Per una carne ancora più morbida, consigliamo una cottura lenta e di bagnarla con il suo fondo o un po’ di brodo durante la preparazione.