Sottofiorentine di scottona – 250gr

250gr di Sottofiorentina di scottona. Taglio ricavato dalla parte della lombata senza filetto, proveniente da scottona allevata in modo non intensivo. Le sottofiorentine offrono una carne saporita, marezzata e tenera, ideale per chi ama grigliate ricche di gusto e consistenza.

Consigli di cucina
Ideale alla griglia, al barbecue o in padella con cottura breve. Si consiglia di insaporire con sale grosso e aromi semplici per valorizzare la qualità naturale della carne.

Nota del macellaio
Un taglio saporito e versatile, perfetto per chi ama una carne gustosa, marezzata e di alta qualità, proveniente da una filiera attenta e responsabile.